Mi lamento mi lamento ma oggi pomeriggio chicco ha dormicchiato molto ed ho trovato tempo per fare oltre a dei buonissimi budini marca lindt anche la mia torta di mele preferita ... ecco la ricetta - alla mi maniera !!!
TORTA DI MELE ALLA MANIERA DI POLVERE-DI-LUNA:
400 gr farina
200 gr zucchero
200 gr margarina o burro (io preferisco la margarina)
latte qb
1 bustina di lievito
mele
Mescolare farina e zucchero, sciogliere a bagno maria la margarina ed incorporarla alla farina e zucchero, aggiungere latte qb fino a che il composto non risulti piuttosto liquido ma non troppo ; ) tagliare le mele a spicchi non troppo grossi, aggiungere la bustina di lievito al composto, versare in uno stampo, inserire gli spicchi di mela in verticale nell'impasto... ce ne vogliono molti di spicchi ... ma il gusto alla mela sarà FA VO LO SO !!! cospargere di zucchero la superficie, meglio se zucchero integrale - quello color marrone che sembra terra ... : ) infornare a 180 gradi circa per 30 min. dipende dai vs forni (il mio è ventilato) ... faccio sempre la prova dello stuzzicadenti !!!
BON APPETIT !!! ;) polvere non più a dieta !!! xxx
assassinaaaaaaa.....io dovrei stare a dieta!!!! La torta di mele mi piace molto e proverò anche quella alla tua maniera....quando Romy viene a casa mia la faccio per far colazione insieme :D. CINZIA e MATTIA
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