lunedì 9 luglio 2007

in cucina oggi pomeriggio !!!

 oggi pomeriggio mi son detta ma quando faccio fuori questo pacchetto di bignoline ?


è giunta l'ora ho pensato ... ho preparato una crema così:


3 cucchiai di zucchero


1/2 cucchiaio di farina


2 rossi di uovo


500 ml di latte


buccia di limone


ho amalgamato farina zucchero e uova, aggiunto latte buccia di limone; sul fuoco fino a bollore - ho lasciato raffreddare - montato le chiare a neve e incorporate al composto aperto le bignoline e riepite di crema - preparato la glassa con zucchero a velo limone e acqua cosparso le bignè con la glassina


ecco il risultato - dopo cena esito !!!


ripiene-pp


glassate-pp


ripiene

14 commenti:

  1. ero io,senza firma come al solito!
    bisibi-:)

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  2. caspita che bignoline!-:) e dire che mamma insiste a produrle personalmente... viste queste (e pensando al loro sapore) mi sembra tempo e fatica sprecata!!! ahahah
    glielo dirò Luna e gliele farò pure vedere (per credere!!!)
    buona giornata

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  3. ero io,senza firma come al solito!
    bisibi-:)

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  4. caspita che bignoline!-:) e dire che mamma insiste a produrle personalmente... viste queste (e pensando al loro sapore) mi sembra tempo e fatica sprecata!!! ahahah
    glielo dirò Luna e gliele farò pure vedere (per credere!!!)
    buona giornata

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  5. ero io,senza firma come al solito!
    bisibi-:)

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  6. caspita che bignoline!-:) e dire che mamma insiste a produrle personalmente... viste queste (e pensando al loro sapore) mi sembra tempo e fatica sprecata!!! ahahah
    glielo dirò Luna e gliele farò pure vedere (per credere!!!)
    buona giornata

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  7. ero io,senza firma come al solito!
    bisibi-:)

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  8. caspita che bignoline!-:) e dire che mamma insiste a produrle personalmente... viste queste (e pensando al loro sapore) mi sembra tempo e fatica sprecata!!! ahahah
    glielo dirò Luna e gliele farò pure vedere (per credere!!!)
    buona giornata

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  9. complimenti a tua mamma di sicuro il sapore sarà decisamente completo !!! : )

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